Uma fazenda moderna, amparada em valores humanos, respeito às pessoas e à terra.
A Fazenda Nova Cintra data de 1901, são mais de 100 anos de trabalho e dedicação, grande parte deles nas mãos da mesma família. Ao longo das últimas décadas, renovações tornaram a fazenda mais eficiente, sustentável e preparada para atender às exigências do mercado, com foco em cafés de alta qualidade.
A Nova Cintra tem 770 hectares, sendo mais de 200 hectares dedicados ao café, em Espírito Santo do Pinhal, tradicional região produtora de cafés da Mogiana, estado de São Paulo.
O carinho pela nossa gente e nossa terra é refletido na excelência de nossa produção: cafés Arábica especiais, premiados em concursos e reconhecidos no Brasil e afora.
REGIÃO: MOGIANA ESTADO DE SÃO PAULO
ÁREA DA FAZENDA
770 ha
ÁREA PLANTADA
219 ha
ÁREA PROTEGIDA
202 ha
ALTITUDE MÉDIA
700/900m
Localização privilegiada na Região Mogiana, estado de São Paulo, com altitudes médias entre 700 e 900m.
REGIÃO SUL DE MINAS
ÁREA DA FAZENDA
97 ha
ÁREA PLANTADA
50 ha
ÁREA PROTEGIDA
50 ha
ALTITUDE MÉDIA
1300m
Localizada na Região do Sul de Minas Gerais, com altitudes médias entre 900 e 1200m.
Trabalhamos baseados num tripé de valores fundamentais:
- Qualidade
- Pessoas
- Meio Ambiente
A alta qualidade de nossos cafés é fruto da conjunção das boas condições naturais adicionadas a um trabalho cuidadoso e focado em cada detalhe durante todo o ciclo de produção, desde a formação da muda e plantio até a colheita dos grãos e seu processamento. Nada é deixado para segundo plano.
Somos certificados com o selo Rainforest Alliance, que atesta nossas boas práticas nas áreas social e ambiental, praticando uma agricultura sustentável, que respeita todas as etapas desde a condução e manejo da lavoura, até à colheita e tratamento dos grãos.
Além disso, promovemos constantemente ações de reflorestamento e preservação de nascentes, o que contribui para que a fauna local seja mantida e até mesmo aumentada.
Na fazenda Nova Cintra, sempre nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários e suas famílias. Sabemos que nossos colaboradores são a força motriz da fazenda, por isso, proporcionamos programas de formação e desenvolvimento continuados, contamos com um programa de atividades e apoio extraescolar para as crianças, além de manutenção constante das moradias.
1º Prêmio Coopinhal Regional de Qualidade de Café | 2002
MODALIDADE: Natural
COLOCAÇÃO: 3º Colocado
1º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio
MODALIDADE: Natural
COLOCAÇÃO: 1º Colocado
3º Prêmio Coopinhal Regional de Qualidade de Café | 2004
MODALIDADE: Cereja Descascado
COLOCAÇÃO: 3º Colocado
4º Prêmio Coopinhal Regional de Qualidade de Café | 2005
MODALIDADE: Cereja Descascado
COLOCAÇÃO: 5º Colocado
Procuramos diversificar as qualidades produzidas, sempre observando as que melhor se adaptam às nossas altitudes, solo e condições climáticas.
No total são 270 ha de café, plantados com as seguintes variedades: Bourbon amarelo e vermelho, Mundo Novo, Catuaí vermelho, Catucaí amarelo, Acaiá e Obatã.
Os sistemas de preparo adotados pela Fazenda Nova Cintra são: Natural e Cereja Descascado, que são secos nos nossos amplos terreiros de concreto ou nos terreiros suspensos, destinados para pequenos lotes especiais.
Após essa etapa os cafés são levados para os secadores e a partir daí para as tulhas centenárias de madeira tratada, onde irão descansar até atingir seu ponto ideal, consagrando-o numa xícara.
Os cafés da Fazenda Nova Cintra são regularmente reconhecidos em competições de qualidade, tendo vencido diversas edições do Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, nas categorias Natural e Cereja Descascado.
BOURBON AMARELO
BOURBON VERMELHO
MUNDO NOVO
CATUAÍ VERMELHO
CATUCAÍ AMARELO
ACAIÁ
OBATÃ
